システム的に実装可能かは私の方では判断できませんし
これを導入すると環境がガラリと変わってしまうので
難しいと思いますが、自由度は変わるので案を書かせていただきます

簡潔に書くと
「今の職種とは別の職からスキルを取得できる」ものです。

これで長所を伸ばしたり短所を補ったりできるでしょうし
キャラクターにも幅が出ます。

もちろんこれだけだと
「その職であるうま味」が無くなってしまいかねないので
とれるスキルととれないスキルを用意するといいと思います。

そうなるといっそサブで取れるようの
全職業が取れる共有スキルみたいなものを用意した方が
早そうな気がしますが、実装の判断はできないのでお任せします。

とれるスキルの総数は変わらず
メイン職のスキルだけで固めるか、他の職からスキルを１つとるか
という形がバランス良いのではないでしょうか。

デメリットなどをつけるかなどのバランス調整は
もし実装され、便利すぎだなとなれば考えていただく方向で
どうでしょうか？